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山东奶业协会会长张志民:乳品产业经营体制存在问题

自2014年8月份蒙牛低价收购山东青岛、烟台、威海等地的鲜牛奶而引发奶农倒奶事件后,在奶价持续下跌、乳品加工企业拒收或限收鲜牛奶的背景下,山东各地陆续爆出奶农倒奶杀牛事件

山东奶业协会会长张志民:乳品产业经营体制存在问题

■本报记者 夏 芳

自从2014年8月份蒙牛低价收购山东青岛、烟台、威海等地的鲜牛奶而引发奶农倒奶事件后,在奶价持续下跌、乳品加工企业拒收或限收鲜牛奶的背景下,山东各地均陆续爆出奶农倒奶杀牛事件,目前,山东已经成为“卖奶难”重灾区。

山东奶业协会会长张志民:乳品产业经营体制存在问题

作为山东省奶业协会会长的张志民,面对全省养殖户卖奶难等问题近段时间以来一直深入农户,帮助奶农解决卖奶问题。

在接受《证券日报》记者采访时,张志民以其专业的视角对当前奶农“卖奶难”进行了诠释,并提出了自己的建议。

山东奶业协会会长张志民:乳品产业经营体制存在问题

鲜奶销售依然不乐观

据国家统计局数据显示,2014年1月份—9月份,全国乳制品进口量共计149.

86万吨,同比增长36.5%。其中,液态奶累计进口量达24.64万吨,同比增长70.8%。这一组数据的背后,则是国内奶价的从2013年的6元/公斤到如今的3.3元/公斤—3.6元/公斤。奶价的拦腰斩换来的是乳品加工企业拒收或限收鲜牛奶,无奈之下,奶农只有倒奶和杀牛。

山东奶业协会会长张志民:乳品产业经营体制存在问题

《证券日报》:张会长您好,您对山东奶农倒奶杀牛事件怎么看?目前有没有解决办法?

张志民:奶农卖奶难和乳品加工企业拒收或限收奶现象不是某个地区的事情,而是整个行业的事情。在山东的胶东、潍坊、济南等地区都出现了上述问题。由于农业部出台相关文件后,现在山东地区乳制品加工企业拒收或限收奶现象已经得到缓解,但长远来看,仍然不容乐观。

山东奶业协会会长张志民:乳品产业经营体制存在问题

《证券日报》:您对当前形势如何研判?

张志民:从2013年底到2014年初,国际乳粉的价格从5500美元/吨降低到目前的2700美元/吨,价格下跌了50%,加上目前全球乳业都看中中国市场,随着更多国家乳品进入,国内乳品需求增长面临较大的压力。

山东奶业协会会长张志民:乳品产业经营体制存在问题

另外,2013年发生的奶荒仅是阶段性的,由于行业对奶荒的形式分析不足,很多企业也作出了错误的判断,在国内奶源紧缺时,大量进口奶粉进入中国市场,为了消化进口奶粉库存,导致了今天国内鲜奶不好卖。

从2013年第四季度到2014年第一季度,中国进口奶粉超过70万吨,很多企业至今也没有消化完这部分进口奶粉。2014年,我国的原奶供应恢复性增长,却迎来过剩之说,但是,在我国不存在产能过剩。除了进口奶粉冲击外,还有就是国内乳制品销量放缓,没有消费来拉动产业,因此乳业产业发展动力不足。

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《证券日报》:您觉得这次造成奶农奶卖难的主要原因是什么?

张志民:造成今天奶农卖奶难的原因很多,但是进口奶粉量增加是诱因。中国超量进口奶粉起到了导火索的作用,通过国内的内因得到发酵。今天乳业发生的事情首先暴露了整个产业基础的脆弱;其次是暴露了我们的民族产业(乳业)缺乏独立性;第三是暴露了乳品产业的结构不合理,第四则是体制问题,乳品产业的经营体制不规范,在产销分割的体制下,奶农的卖奶难时刻存在,只是暴发时间的早与晚。

此次在进口奶粉冲击下,上述深层次矛盾被浮在了表面上,只有解决了产销分离这个体制,奶农和和奶企形成一个利益共同体时,上述问题才能彻底解决。目前不是追究责任的问题,不管是奶农和乳企,未来形势不容了挂,企业和奶农还要过一段难日子。

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产业经营体制存在问题

2014年,是中国乳业市场政策落地最多的一年,但是对于奶农来说,却迎来了行业“寒冬”。

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